Zubereitung Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Erbsen in wenig Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Mit kaltem Wasser abschrecken. Joghurt...
AutorPia-Franziska Reichwein
Pia-Franziska Reichwein studierte an der Justus-Liebig-Universität Gießen Ökotrophologie (Bachelor-Abschluss) sowie Ernährungswissenschaften (Master-Abschluss). Danach folgte die Fortbildung zur betrieblichen Gesundheitsmanagerin sowie Weiterbildungen in den Bereichen Burn-out-Prophylaxe und Ernährungstherapie bei Essstörungen. Aktuell arbeitet sie als Ernährungsberaterin im Bereich der Gewichtsabnahme und ist hessenweit als Referentin für Präventionsmaßnahmen gebucht
Zubereitung: Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten glasig braten. Knoblauch fein hacken und zu der Zwiebel in die...
Zubereitung: Chicorée waschen, den Strunk herausschneiden und die Blätter voneinander trennen. Zwei Mandarinen schälen und die Filets heraustrennen...
