Jeder braucht Urlaub. Ohne Phasen der Erholung kommt es irgendwann zu Überlastung, Erschöpfung und Störungen. Fasten ist Urlaub für den Darm. Darum...
AutorRalf Moll
Ralf Moll ist Ernährungswissenschaftler und Fastenexperte. Seit über 25 Jahren leitet er das Fastenzentrum Birkhalde in Sulz am Neckar (Schwarzwald) und hat seitdem tausenden Teilnehmern geholfen, zu regenerieren, Gewicht zu verlieren und energiegeladener zu leben. Er ist Begründer des Typ-Fastens, bei dem die Fastenform individuell auf die Teilnehmer abgestimmt wird (www.typfasten.de). Sein Wunsch: Fasten soll allen Menschen Spaß machen und einen festen Platz in der Gesundheitsprophylaxe und Ernährungstherapie erhalten.
